Baby WAT氣泡雞尾酒
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WAT x 乖乖 – 芭樂清綠茶
Guava Herbal Tea Sparkling Cocktail
以台灣在地出發，國民水果芭樂及古早味青草茶結合，創造一款屬於夏天消暑的涼茶。
濃郁的芭樂香為主軸，優雅的芭樂香氣起承緊接著青草茶草本的轉合到了尾韻帶出淡淡的薄荷沁涼口感，能醉能消暑，唯獨芭樂青草茶。
酒精濃度：7%
售價：79
WAT x 乖乖 – 奶油椰子
Kuai Kuai Butter Cocount Sparkling Cocktail
以乖乖經典口味「奶油椰子」為主軸，加入了熱帶島嶼元素。
雅致的百香果香氣結合椰子清新的氣息，優雅的茉莉花香以及綠茶的清爽，以經典創造經典，玩出新花樣。
酒精濃度：4%
售價：79
鹽鏡氣泡雞尾酒（完售）
Mirror Ocean Sparkling Cocktail
強調unDerLab的特色，以台灣荔枝和海鹽融合，荔枝的濃郁甜香為基底，融合海鹽的清新，搭配清酒的優雅香氣，完美象徵台灣在地的人情味與自然風光。描述在北海岸潛水的味道，感受陽光與海浪的交融。
酒精濃度：4.5%
售價：59
公屋氣泡雞尾酒（完售）
The Public #1 Sparkling Cocktail
復刻The Public House 公屋的經典招牌調酒 Public #1，以桂花茶香與四季春為基調，結合葡萄酒果實的酸甜口感，營造出層次豐富且清新不膩的味蕾體驗，帶出輕盈的秋意風情。
酒精濃度：4%
售價：59
刺波起司蛋糕氣泡雞尾酒（完售）
World Class 2022年冠軍調酒師NONO(余瀚為)
以草莓蛋糕為發想，以像白葡萄發酵的麵包香氣與草莓為主架構，加入Tanqueray 明亮的杜松子、薰衣草、紫羅蘭風味，搭配上紅茶的蜜香與伯爵茶的柑橘、香料氣息堆疊出層次豐富的一款飲品，每一口都可以探索到不一樣的香氣。
酒精濃度：4%
售價：59
小綠西瓜氣泡雞尾酒（完售）
World Class 2023年冠軍調酒師小綠(劉冠麟)
以台灣初夏東部的沿海西瓜田為發想。淡雅的小玉西瓜、微風中的白色花香與豐富、帶有些微熱帶水果香氣的黑牌十分融合，加上昆布鹽，夏季陽光灑在出海口西瓜田的景象躍入腦中
